A PROPOSITO: IL TURISMO DEL VINO NON SI DIGITALIZZA
Secondo il Global Wine Tourism Report 2025, uno studio della Hochschule Geisenheim University in collaborazione con UN Tourism, le attività più frequenti sono i tastings, i tour delle cantine e dei vigneti. Gli incontri con i produttori, ecc. A fondo scala le degustazioni on line e i tour virtuali. Altrimenti, che turismo è?
ANCHE I TURISTI… MANGIANO!
Secondo Sociometrica (“il potere turistico della ristorazione”) è di 11 miliardi il valore aggiunto della ristorazione dovuto ai consumi dei turisti nel 2024. I primi 10 comuni in graduatoria fanno circa un terzo del totale, anche se si apprezzano importanti differenze nello scontrino medio giornaliero, che a Milano vale 36€ a persona, a Roma si […]
ITALIANI: MEGLIO SOLI?
ISTAT rileva che le persone “single” sono sempre di più e nel 2050 rappresenteranno il 41% dei nuclei familiari. “Single” è il termine eufemistico per dire “persone sole”, e comprende sia chi questo status lo rivendica, sia chi invece lo subisce. Questo cambiamento sta avendo ed avrà ovviamente un impatto significativo sui consumi: i risparmi […]
NON SONO I SOLDI AD ANDARE IN VACANZA, MA SENZA …
Più di un cittadino su quattro dell’Ue non si è potuto permettere una settimana di vacanza nel 2024. È il dato rilevato da Eurostat, l’Ufficio statistico dell’Unione europea che raccoglie ed elabora dati provenienti dagli Stati membri. Nel complesso, il 27% dei residenti nell’Ue ha dichiarato di non avere i mezzi per un viaggio, anche breve. Nei paesi più popolosi – come […]
SOVRANUTRIZIONE E’ MALNUTRIZIONE
Secondo UNICEF un bambino su dieci nel Mondo è obeso e, per la prima volta, sono più di quelli sottopeso. In percentuale parliamo del 9,4% contro il 9,2% dei bambini e adolescenti tra i 5 e 19 anni, mentre nel 2000 erano il 3% obesi di fronte al 13% sottopeso. Oggi ad eccezione dell’Africa Sub-Sahariana […]
CONSUMI IN RIPRESA SPINTI DALLA NECESSITÀ
Dall’indagine “Today, Tomorrow” realizzata dall’Ufficio Studi Coop con Nomisma, scaturisce il profilo di un consumatore pragmatico, che guarda meno agli status symbol e più al valore del tempo, alla sostenibilità e al benessere personale. È la fotografia scattata dal Rapporto Coop 2025 che se da un lato registra una ripresa dei consumi nel primo trimestre […]
SPECIALE LA BORSA VALORI – I VALORI NELLA BORSA (DELLA SPESA)
Già in un altro numero di questa newsletter abbiamo citato una interessante ricerca che metteva in relazione gli stili alimentari con l’appartenenza ad un’area politico/valoriale piuttosto che ad un’altra (TTP n° 19 del 2024). “Si vota con il portafoglio” è una metafora, attribuita al Prof. Leonardo Becchetti, che riassume bene il concetto. Al ristorante, ma […]
IL POTERE DEI PRODOTTI DOP
I prodotti italiani DOP rappresentano un vero patrimonio per l’Italia, tanto che la Fondazione Qualivita ha stilato una classifica regione per regione. Secondo il Rapporto Turismo DOP, il Veneto guadagna il primo posto grazie ai suoi vini, come il Valdobbiadene, il Prosecco e l’Amarone, e ai suoi 69 prodotti a Indicazione Geografica. La Toscana si […]
ITALIANITÀ MUSICALE SUGLI SCUDI
Secondo il report annuale di Spotify, il 50% dei guadagni degli artisti italiani proviene da ascoltatori stranieri, per un totale di 150 milioni di dollari, tre volte tanto rispetto al 2019. Inoltre, per la prima volta, l’italiano è tra le 8 lingue che generano più royalty, superando i 100 milioni di dollari. In particolare, gli […]
E-COMMERCE COME ESPERIENZA DI ACQUISTO?
Casaleggio Associati stima una crescita del +6% nel corso del 2024, raggiungendo un valore complessivo pari a 85,4 miliardi di euro. Si evolvono le modalità: c’è il live shopping, con le sempre più frequenti televendite in diretta su TikTok e Instagram; poi il coinvolgimento più massiccio dell’Intelligenza Artificiale nei processi di acquisto online, con le […]