Nel 2024, il mercato degli spumanti italiani continua a crescere, con un incremento della produzione nazionale di circa il 9%, raggiungendo quasi il miliardo di bottiglie. Sebbene i consumi siano stazionari in Italia, con una preferenza per il Prosecco e una forte stagionalità delle vendite, l’export sta registrando un notevole successo, con un aumento del 7-9% in valore e un +14% in valore al consumo. I mercati principali per le bollicine italiane includono USA, Canada, Australia e Francia, mentre paesi come Cina e Germania vedono una flessione. L’export delle bollicine italiane rappresenta ora il 30% del totale, con un fatturato annuale che supera 1,7 miliardi di euro. Il segmento premium, inclusi Franciacorta e Trento DOC, sta guadagnando terreno, mentre l’e-commerce, dopo un boom, è in fase stazionaria. Per il futuro, si prevede una continua crescita, con una domanda crescente di bollicine IGT. Se ogni bottiglia contiene circa 50 milioni di bollicine…
